Formation NON RECONDUITE à la rentrée de 2021
MENTION COMPLEMENTAIRE BARMAN BARMAID en 1 an
CARACTERISTIQUES DE LA FORMATION
Durée de la formation:
Une année, en alternance centre de formation et en entreprise.
Lieu de formation:
Lycée Jehanne de France, 6 rue de la fraternelle 69009 LYON
CONTACTS
Contact JDF : Faiza NAMER
04 81 07 61 95 ou fnamer@lpjdf.fr
FINANCEMENT
Formation financée par les OPCO*
Éventuel « reste à charge » pour les entreprises. Gratuit pour les apprentis.
*OPCO – Opérateur de Compétences
Objectifs de la Formation
- Former des barmen qualifiés pouvant évoluer à terme, vers des postes à responsabilités.
- Acquérir des compétences pratiques et technologiques dans le service du bar, la maîtrise de cocktails, la commercialisation en français et en anglais.
Prérequis
- Motivé(e) et investi(e), avoir une bonne présentation et le sens du contact, être ponctuel et sérieux, capacité à s’adapter aux contraintes horaires,
- Etre âgé(e) de 18 ans à la signature du contrat.
- Bonne résistance physique, bon équilibre nerveux, volonté et persévérance, sens du contact humain et du travail en équipe, volonté d’effectuer un travail scolaire personnel.
- Public titulaire d’un diplôme de niveau IV (BAC) en restauration.
- L’admission en Mention complémentaire Barman se fait sur dossier et entretien de motivation.